強力粉はボウルに入れベーキングパウダーと合わせて泡立て器で混ぜておく。

別の乾いたボウルに卵を割り入れハンドミキサーで泡立てる。
小さい泡がもこもこしてきたら砂糖を入れてさらにスイッチオン。

２がふんわりしてきたら油、牛乳を入れてやさしく混ぜる。

３に１を数回に分けて入れ木べらなどでさっくり混ぜる。
ダマがなく馴染めば生地完成。

予熱したワッフルメーカーに分量外の油脂を塗り電気またはガスで焼く。

焼き時間はワッフルメーカーによりますが電気なら６分くらい、ガスなら中弱火で片面３分ずつくらいが目安かな。

【チョコ生地】
プレーン生地が半分ほど無くなってきたら、チョコと牛乳をレンジにかけてよく混ぜたものを混ぜればチョコ生地に

あとはプレーンと同じように焼きます。

出来上がり枚数は機種にもよるので我が家の場合です。