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冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風
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冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風-レシピのメイン写真

冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

お家でカリカリとろ~っな〈銀だこ〉風たこ焼き
このレシピの生い立ち
銀だこの〈明太チーズ〉を冷凍たこ焼きで再現しました。

お家でカリカリとろ~っな〈銀だこ〉風たこ焼き
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銀だこの〈明太チーズ〉を冷凍たこ焼きで再現しました。

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まじゅじゅ
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お家でカリカリとろ~っな〈銀だこ〉風たこ焼き
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銀だこの〈明太チーズ〉を冷凍たこ焼きで再現しました。

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材料

2人分(8〜10個)
  1. 冷凍たこ焼き 8〜10個
  2. ●明太子またはタラコ(ほぐしたもの) 小匙2
  3. ●マヨネーズ 大匙1
  4. チーズ(ピザ用など溶けるタイプ) 10㌘~
  5. サラダ油 (たこ焼きを入れてから)底から1㌢高さ程度
  6. 鰹削り節・青海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    明太子とマヨネーズを混ぜ合わせます。フライパンに冷凍たこ焼きを並べ1㌢高さまでサラダ油を入れ、中火で加熱します。

    • 冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風作り方1写真
  2. 2

    油が熱くなりプクプク泡が出て来たら少し火を弱め中火にし側面を順に3回位置を変え周り全体を揚げます。

    • 冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風作り方2写真
  3. 3

    網などに乗せ油を切ります。たこ焼きが熱い内にチーズを散らし、明太マヨをかけ、お好みで鰹削り節・青海苔を乗せます。

    • 冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風作り方3写真
  4. 4

    銀だこ風に明太マヨをトッピングするには、ビニールに入れ、角を1㍉満たないくらい切り絞りながら押し出します。

    • 冷凍たこ焼きでカリカリ銀だこチーズ明太風作り方4写真

コツ・ポイント

お子さんや辛いの苦手さんには明太子をタラコで代用も。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2016/02/27 04:46に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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