夕飯にもう一品♡ 厚揚げの味噌焼き

梅ペンギン
梅ペンギン @cook_40136135

夕飯にあともう一品欲しいな…という時にお安く簡単にできちゃいます。ごま油の香りとこんがり焼けた味噌の風味が相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げでお手軽な一品が欲しい…と思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1袋(正方形2個入り)
  2. ごま 小さじ1
  3. 合わせ味噌 小さじ1強
  4. 刻みネギ 適量
  5. 炒りごま 適量
  6. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを写真の様に切ります

  2. 2

    計量スプーンにごま油を入れ、それぞれの厚揚げに均等に垂らし、スプーンの裏を使ってごま油を厚揚げの上になってる面に塗ります

  3. 3

    同じ要領で、ごま油を塗った面の上に味噌を塗ります

  4. 4

    トースターの強で5分ほど焼きます。

  5. 5

    写真の様にこんがり焼き色が付けば完成です。

  6. 6

    ネギと炒りごまを振りかけて完成です。プラスでポン酢をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

切って塗って焼くだけ。焦げすぎないように気をつけてください。
味噌はちょっと少なめにしているので、味が物足りない人はポン酢をかけてお召し上がりください!これがまたあっさりして美味しいのです。

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レシピ作者

梅ペンギン
梅ペンギン @cook_40136135
に公開
食い意地の張ったズボラ主婦。簡単・美味しいをモットーに!!
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