鶏の焼き味噌炒めのり弁当
お味噌を使って食べごたえのあるおかずです！
このレシピの生い立ち
ちょっと濃いめに作って、お弁当にぴったりです
作り方
- 1
とりもも肉に
塩コショウで下味をつけます - 2
フライパンで蓋をしながら、両面をグリルします
- 3
火が通ったら鶏肉を取り出して、フライパンに残った肉汁に、味噌、砂糖、酒を入れてとろみがつくまで水分を飛ばします
- 4
一口大に切った鶏肉をフライパンに戻してタレを絡めて完成です
コツ・ポイント
旨味が出た肉汁を使ってタレを作るので、味にこくがでて美味しくなりました
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