筍とベーコンのうま塩炒め

マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577

旬の筍を頂いたので、ある材料で簡単に美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイルうま塩が当選したので、試しに作ってみたら、とても美味しく出来ました。

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材料

2〜3人分
  1. 茹で筍 70g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 40g
  4. ブロッコリー 適量
  5. リケンのノンオイルうま塩 大2
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    筍、玉ねぎ、ベーコンを千切りしておく。

  2. 2

    オリーブオイルでベーコンを炒め、玉ねぎ、茹で筍を炒める。

  3. 3

    サッと茹でたブロッコリーを入れ、リケンのノンオイルうま塩を和えるようにして火を止める。

コツ・ポイント

材料はあるもので出来ますが、この組み合わせは歯ごたえも良くうま塩に良くあいました。ブロッコリーは色味に入れましたが、ワケギでもいいと思います。

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レシピ作者

マイアミ816
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時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも大好きおばさんです。
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