マクロビ☆カシューナッツの焼きプリン
今日の勝家御膳 @cook_40128481
カシューナッツと豆乳で作る、動物性食材不使用の焼きプリンです♪
アレルギーのある方にも♪
このレシピの生い立ち
今井陽子さんのフラン風ココットのレシピを、作りやすくアレンジしました◎
マクロビ☆カシューナッツの焼きプリン
カシューナッツと豆乳で作る、動物性食材不使用の焼きプリンです♪
アレルギーのある方にも♪
このレシピの生い立ち
今井陽子さんのフラン風ココットのレシピを、作りやすくアレンジしました◎
アプリでひらく作り方
- 1
カシューナッツをひたひたの水に2時間浸けておきます。
-
- 2
木綿豆腐を沸騰した湯で1，2分ぐらいゆでます。
布巾に取って包み、重しをして、水切りします。 -
- 3
オーブンを170度に予熱します。
1のカシューナッツ、2の豆腐と○をフードプロセッサーで撹拌します。
-
- 4
△を鍋で沸騰直前まで温めます。
3をボウルに移し、薄力粉をふるい入れ、豆乳も加え、混ぜたら、ココット型に注ぎます。 -
- 5
てんさい糖を振り、170度のオーブンで15～20分焼きます。
-
- 6
てんさい糖が色づいていたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
カシューナッツは2時間浸水し、水は捨てます。
グレープシードオイルがなければオリーブオイルやなたね油でも。
3をボウルに入れるときにザルでコスト、なめらかな舌触りになりますが、気にならなければそのまま使います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672010
