タケノコのお味噌汁♪信州の定番サバ缶で♪

森のはな
森のはな @cook_40237930

タケノコとサバの缶詰で簡単やみつきお味噌汁
タケノコの時期になると毎日食べても飽きないくらい美味しい、定番お味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
昔から当たり前に食べてきたので(*^^*)
信州の人はサバ缶をよく使います!

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材料

2~4人
  1. タケノコ お好みの量
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. 700〜1000cc(お好みで)
  4. だし ご家庭の味で
  5. みそ ご家庭の味で

作り方

  1. 1

    タケノコはあく抜き&下茹でしたものを用意(茹でてある市販のものでもOK)

  2. 2

    お味噌汁の具として食べやすい大きさに切る

  3. 3

    揚げはお好みで用意

  4. 4

    お湯を沸かし、ダシ、タケノコ、揚げ、サバ缶を入れて(サバ缶はほどよくほぐす)少し煮る

  5. 5

    あとはご自宅のお味噌汁のお好みの量で、味噌で味つけして出来上り

コツ・ポイント

下茹でしてあるタケノコなので、長い時間煮込まなくてもOKです。コツは何もありません。
お好みでほうれん草などお野菜も入れてみてください。

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レシピ作者

森のはな
森のはな @cook_40237930
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