簡単おいしい♪ミートソース
ズボラチャン @cook_40253953
決め手はチョコレート！なくても全然大丈夫ですがチョコ一粒でコクが出たように思います♪
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので家にあった野菜達で美味しく☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひきひき肉を炒める。ひき肉の色が変わってきたらみじん切りにした人参・玉ねぎも入れ炒める。
- 2
ひき肉の色が変わり炒まったらみじん切りにしたピーマン・しめじ・トマトを入れ軽く炒める。(中火かそれより少し弱めくらい)
- 3
全体的に混ざったらソースの材料を全て入れ(ケチャップは鍋に2、3周位)蓋をして５分ほど煮込む。焦げないように注意です！
- 4
フタをあけ、チョコを一粒入れ溶けきるまで混ぜ、最後に水分が飛ぶまで煮込めば完成。
- 5
今回はパスタで食べましたがミートドリアやグラタンでもおいしいです♪チョコを一粒入れる事でかなりコクがでたように思います。
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コツ・ポイント
かなり目分量で作ってしまいましたのでソースの濃いさはお好みの濃さに合わせてください！
煮込み時は焦げ付き注意です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672729
