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簡単！お弁当に☆なすの炒め物
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簡単！お弁当に☆なすの炒め物-レシピのメイン写真

簡単！お弁当に☆なすの炒め物

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

ごま油としょうがの風味のなすの炒め物♪すぐにできます！
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なすを使って、すぐにできるお弁当のおかずをと作りました

ごま油としょうがの風味のなすの炒め物♪すぐにできます！
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材料

2人分
  • なす（小） 1本
  • にんじん 1cm
  • ごま油 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★粉末かつおだし 小さじ1/2
  • ★しょうが（チューブ） 3cm
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作り方

  1. 1

    なすは小さめの乱切り、にんじんはうす切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすとにんじんを中火で炒める

  3. 3

    火が通ったら、★を加えてサッと炒め、できあがり

コツ・ポイント

火が早く通るように小さめに切ります。
にんじんの代わりにピーマンでもOK。

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ayamammy
ayamammy @cook_40053688
2014/04/01 12:57に公開
ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん しょうが

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