圧力鍋で同時にじゃが芋と大根✴おでん
Quick hiyoko @cook_40096287
圧力鍋で同時に大根ゆでてじゃがいも蒸して おでんに入れちゃいます☺
このレシピの生い立ち
友達がおでんにじゃがいもを入れ 丸いから崩れないよって聞いたので だったら大根の上で蒸してみようと思い その後よくやってるのでレシピにしました
圧力鍋で同時にじゃが芋と大根✴おでん
圧力鍋で同時に大根ゆでてじゃがいも蒸して おでんに入れちゃいます☺
このレシピの生い立ち
友達がおでんにじゃがいもを入れ 丸いから崩れないよって聞いたので だったら大根の上で蒸してみようと思い その後よくやってるのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで玉子を作り こんにゃくは切り込みを入れ切ります(アク抜き済み)
- 2
圧力鍋に水と米を数粒入れて 隠し包丁を入れた大根(2センチ位)を入れます
-
- 3
上段の蒸し器にじゃが芋(玉子くらいの大きさ)を入れます
-
- 4
ふたをして火にかけてピンが上がったら火を止め自然放置
ピンが下がったらふたを開け じゃがいもと大根を取り出します -
- 5
他の鍋に水とハウスおでんの素とだしの素 醤油を入れます
-
- 6
そしてじゃがいも大根と他の具をいれて出来上がりです
-
コツ・ポイント
☆米のとぎ汁がなかったので米を数粒入れました
☆じゃがいもは馬鈴薯です
☆馬鈴薯は玉子位大根は厚さ2㎝位が適当です
☆好きなのはハウスのおでんの素ですがだしの素や醤油で味を調整します
☆じゃが芋をまん丸にすると煮崩れしないです
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