ちくわ×枝豆の塩昆布カレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

和トースト大好き♡お弁当の残り食材　竹輪と枝豆を組み合わせたカレー風味のﾄｰｽﾄ。レモン汁でさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お弁当の残り食材を使って、一人ランチ用のトーストを作りました。

ちくわ×枝豆の塩昆布カレートースト

まーとみー's cooksnap of when they made ちくわ×枝豆の塩昆布カレートースト.
ミッキーアン
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和トースト大好き♡お弁当の残り食材　竹輪と枝豆を組み合わせたカレー風味のﾄｰｽﾄ。レモン汁でさっぱりどうぞ♡
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お弁当の残り食材を使って、一人ランチ用のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 竹輪 ～1本
  3. 　　（お弁当の残り 使用）
  4. 枝豆 10粒程度
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩昆布 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. カレー塩 少々
  9. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  10. レモン汁（又は黒酢等） お好み量
  11. パセリ 適量
  12. ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々

作り方

  1. 1

    竹輪は適当な大きさにカットする。
    枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    ﾊﾟﾝにちくわと枝豆を乗せて軽くレモン汁（又は黒酢でも）をふる。

  3. 3

    ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、カレー塩をふり、オリーブオイルを回しかけて色よくトーストする。

  4. 4

    手でちぎったパセリとピンクペッパーを散らして完成です。
    お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰは粗挽き胡椒でも◎

レモン汁の量はお好みでどうぞ。

カレー塩はカレー粉+塩でも◎

カレー塩と塩昆布の量・割合はお好みでどうぞ。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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