蛸と乾燥ワカメのご飯
ラッキー2007 @cook_40114983
蛸を頂きタコ飯にしました、乾燥ワカメは粉末にして入れてみました。
蛸とワカメの出汁が出て美味しかったです
このレシピの生い立ち
毎年この時期に蛸を頂くので酢蛸とタコ飯にしてます
蛸と乾燥ワカメのご飯
蛸を頂きタコ飯にしました、乾燥ワカメは粉末にして入れてみました。
蛸とワカメの出汁が出て美味しかったです
このレシピの生い立ち
毎年この時期に蛸を頂くので酢蛸とタコ飯にしてます
作り方
- 1
蛸は食べやすい大きさに切る、乾燥ワカメは細かく砕く、ミルサー等で粉末上にする。
- 2
2合のお米に通常の水を加え、顆粒だし、薄口醤油、蛸、ワカメを加え、軽く混ぜて炊飯ジャーで炊く
コツ・ポイント
お米の水加減は炊飯ジャーメモリで大丈夫です。ワカメは粗めの粉末にした方が満遍なく混ざります
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