＊ごぼうと玉葱のふんわり卵スープ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
ゴボウのダシとごま油、生姜の風味が美味しい、簡単優しいスープです(´･∀･`)
このレシピの生い立ち
スーパーで千切りごぼうが半額だった時に(´･∀･`)きんぴらではなくスープにしてみました。
＊ごぼうと玉葱のふんわり卵スープ＊
ゴボウのダシとごま油、生姜の風味が美味しい、簡単優しいスープです(´･∀･`)
このレシピの生い立ち
スーパーで千切りごぼうが半額だった時に(´･∀･`)きんぴらではなくスープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱の薄切り、ささがきゴボウをゴマ油で炒めます。
-
- 2
水を加えてグツグツ煮立てたら、アクを取り除き★を加えて味を整えます。
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- 3
溶き卵を回し入れて、ふんわりと卵が浮いてきたら軽く混ぜます。器に盛り、万能ネギを散し出来上がりです。
-
- 4
胡麻味噌バタースープ♡ID:20393346
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コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜はなんでもOK(´･∀･`)ちくわなどでも○
つくれぽ
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