大葉としらすのカリッと焼き☆
LimeLunch @cook_40055497
しらすを大葉で挟んで香り良くカリッと揚げ焼きに！冷たい麺類の付け合わせや、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
立派な大葉が特番だったので、香りを楽しめる一品を作ってみました。
大葉としらすのカリッと焼き☆
しらすを大葉で挟んで香り良くカリッと揚げ焼きに！冷たい麺類の付け合わせや、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
立派な大葉が特番だったので、香りを楽しめる一品を作ってみました。
作り方
- 1
しらすに麺つゆ（またはポン酢）と小麦粉を混ぜる。
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- 2
大葉にしらすをのせる。
-
- 3
半分に包む。
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- 4
茶こしなどで小麦粉（分量外）を少量ふりかける。《この工程は省いてもOKです》
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- 5
フライパンに油を熱して、揚げ焼きにする。
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- 6
両面2分程度、カリッと焼いて出来上がり！
-
- 7
かる〜いおかずに、おつまみに(^^) 冷たい麺類の付け合わせにもどうぞ！
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コツ・ポイント
揚げた後はキッチンペーパーなどにとって、余分な油をきってください。しらすに下味をつけてあるので、そのままいただきます。
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