とん汁風・・・お味噌汁

raradesu
raradesu @cook_40061473

お野菜が人参・大根・じゃがいもしかなかったけど、とん汁風に
このレシピの生い立ち
急に涼しくなったので温かいものが食べたくなって作りました。

とん汁風・・・お味噌汁

ぱにぱる's cooksnap of when they made とん汁風・・・お味噌汁.
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お野菜が人参・大根・じゃがいもしかなかったけど、とん汁風に
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急に涼しくなったので温かいものが食べたくなって作りました。
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材料

  1. 豚肉 200ｇ
  2. 人参 １本
  3. 大根 1/2本
  4. じゃがいも ２個
  5. 味噌 大さじ2
  6. 日本酒 大さじ1
  7. 粉末だし 大さじ1
  8. 水 1000ｃｃ

作り方

  1. 1

    人参・大根をいちょう切りにする

  2. 2

    豚肉を切る。
    じゃが芋の皮をむき小さめに切る

  3. 3

    人参・大根・じゃがいもを鍋に入れ水を入れる

  4. 4

    3が沸騰してきたらだし、日本酒を入れ豚肉も入れる。あく出てきたらとる。

  5. 5

    具が煮えたら、味噌を入れて出来上がり

コツ・ポイント

水と味噌の量は好みで加減してください。
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raradesu
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手軽にできるアレンジ料理が大好き！これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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