超簡単☆ブリかまのオーブン焼き
Noriko1128 @cook_40095780
アラ扱いされているブリかま、オーブンでグリルするだけで超簡単＆美味しい逸品に♫
このレシピの生い立ち
Facebook友達の方があげていた画像を自分流にアレンジ。ブリというと、煮付けやブリ大根が一般的ですが、こちらはワインにも合う味付けです。しかも超簡単で美味しく言うことなし！
超簡単☆ブリかまのオーブン焼き
アラ扱いされているブリかま、オーブンでグリルするだけで超簡単＆美味しい逸品に♫
このレシピの生い立ち
Facebook友達の方があげていた画像を自分流にアレンジ。ブリというと、煮付けやブリ大根が一般的ですが、こちらはワインにも合う味付けです。しかも超簡単で美味しく言うことなし！
作り方
- 1
ブリかまをざっと洗って、両面に塩胡椒し、オーブンペーパーを敷いた天板に皮を上に置いて、オリーブオイルを回しかける。
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- 2
オーブンを240℃に加熱し、予熱できたら、エリンギとともにブリかまをオーブンに入れる。
- 3
ブリかまの大きさにもよるが、だいたい20分加熱でOK。オーブンから取り出して盛り付ける。
コツ・ポイント
新鮮なブリかまが手に入ればラッキー。オーブン任せで美味しく頂けます♫
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