筍と葉セロリのにんにく炒め♪
まゆバル♡ @cook_40050946
セロリの葉っぱと掘りたての筍・・・香りがぶつかりそう？これが意外と合うんですよぉ！是非とも試して戴きたい一品♪
このレシピの生い立ち
春の田舎でご馳走になりお箸が止まりませんで♪これを私なりに再現してみましたぁ〜うっかり写真を撮り忘れたので、後日追加します・・(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄切り、葉セロリは粗みじん、ベーコンは細切り、筍は食べやすくスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、ベーコンを焦がさないように炒める。
- 3
香りが立ったら筍→セロリの順に投入。手早く炒める。
- 4
セロリがしんなりしたところで塩胡椒で味を整え、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
ベーコンやにんにくはお好みで♪仕上げに少々の焦がし醤油で風味付けしても美味でっせ♪♪
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