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フライパン一つで☆野菜と赤レンズ豆炒め
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フライパン一つで☆野菜と赤レンズ豆炒め-レシピのメイン写真

フライパン一つで☆野菜と赤レンズ豆炒め

spainの娘
spainの娘 @cook_40023667

赤レンズ豆は皮無しなのでとても早く柔らかくなって便利。ホクホクして美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にあった物で、1歳の息子がキッチンにいたのでなるべく簡単に早くで栄養ある物を作りたかったので。

赤レンズ豆は皮無しなのでとても早く柔らかくなって便利。ホクホクして美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にあった物で、1歳の息子がキッチンにいたのでなるべく簡単に早くで栄養ある物を作りたかったので。

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フライパン一つで☆野菜と赤レンズ豆炒め

spainの娘
spainの娘 @cook_40023667

赤レンズ豆は皮無しなのでとても早く柔らかくなって便利。ホクホクして美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にあった物で、1歳の息子がキッチンにいたのでなるべく簡単に早くで栄養ある物を作りたかったので。

赤レンズ豆は皮無しなのでとても早く柔らかくなって便利。ホクホクして美味しい♪
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家にあった物で、1歳の息子がキッチンにいたのでなるべく簡単に早くで栄養ある物を作りたかったので。

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材料

  1. にんにく 2つ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パプリカ 2個
  4. 赤レンズ豆 100gカップに100ccまで
  5. お水 200cc
  6. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。

  2. 2

    いい匂いしてきたらみじん切りの玉ねぎを加える。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら小さく切ったピーマンも加えます。

  4. 4

    そこで赤レンズ豆とお水を入れ、蓋をしてやや強火で8-10分コトコトさせます。

    • フライパン一つで☆野菜と赤レンズ豆炒め作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

レンズ豆を煮る時のお水と時間はパッケージの説明に書いてあったように作りました。
1歳の息子にも食べさせたので(美味しそうに食べてくれました)味付けしませんでした。

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spainの娘
spainの娘 @cook_40023667
2017/08/10 23:59に公開
スペイン生まれ育ちのハーフで、現在ドイツで住んでいます。美味しくて健康的な食べ物が大好きです★でも忙しくて料理する時間あまり無いので、週末に大量に作って置いて、冷凍保存したり、これでもレシピ? と言える程簡単な物が多いです♪CookPadのおかげで、とても美味しいレシピと素敵な方にめぐり合えた上、日本語の練習にもなって(それども時々変な日本語になってると思うのでお詫びします)幸せです。
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