作り方
- 1
ピーマン・にんじん・パプリカを千切りにします。
- 2
フライパンを熱し、フライパンの片側で豚肉を焼き、もう片側でピーマンたちを炒めます。
- 3
豚肉に両面焼き目がついたらお皿に出します。
- 4
弱火にし、ピーマンたちの入ったフライパンに醤油・酢・みりん・水を加え、ひと煮立ちさせます。
- 5
火を止めて、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜます。とろみが付いたらOK。
- 6
お皿に出した豚肉にあんをかけたら完成！
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ma☆mi☆mama -
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