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簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き
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簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き-レシピのメイン写真

簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き

marimac
marimac @cook_40129002

ジャガイモでほっこりしたお好み焼きが出来ます。ツナとネギを加えてさらに美味しく。
このレシピの生い立ち
残り物のポテトサラダでコロッケを作るには量が足りないし、グラタンはちょっと…と思い、手軽なお好み焼きしてみました。

ジャガイモでほっこりしたお好み焼きが出来ます。ツナとネギを加えてさらに美味しく。
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残り物のポテトサラダでコロッケを作るには量が足りないし、グラタンはちょっと…と思い、手軽なお好み焼きしてみました。

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簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き

marimac
marimac @cook_40129002

ジャガイモでほっこりしたお好み焼きが出来ます。ツナとネギを加えてさらに美味しく。
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残り物のポテトサラダでコロッケを作るには量が足りないし、グラタンはちょっと…と思い、手軽なお好み焼きしてみました。

ジャガイモでほっこりしたお好み焼きが出来ます。ツナとネギを加えてさらに美味しく。
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材料

1~2人分
  • 残りのポテトサラダ 200g位
  • 小麦粉(中力粉 or 薄力粉) 1/2カップ(約70g)
  • 卵(L玉) 1個
  • 牛乳 大さじ4
  • ツナ缶(水気を切る) 1缶(80g)
  • 青ネギ(小口切り) 好きなだけ
  • サラダ油 適量
  • トッピング用
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青海苔 適量
  • 花かつお 適量
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    ほぐした卵に牛乳を加え、良く混ぜる。

    • 簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    1にツナ、青ネギを加え、ムラなく混ぜる。

    • 簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    2に小麦粉と崩したポテトサラダ加え、さっくりと混ぜる(混ぜすぎない)。

    • 簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、サラダ油を引く。
    中火で両面をこんがりと焼く。

    • 簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みのトッピングでどうぞ。

    • 簡単リメイク♪ポテトサラダでお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ポテトサラダに生きゅうりが入っている場合は抜いて下さい(気にならなければそのままでもOK)。

薄めに焼くか、厚めに焼くかはお好みでどうぞ。

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marimac
marimac @cook_40129002
2017/08/11 21:15に公開
カナダはBC州の田舎町在住です。書き溜めたレシピを写真を撮りつつ整理を兼ねて投稿します。新しい料理もどんどん作りたいと思っています。Cookpad-USA(https://cookpad.wasmer.app/us/users/37481370)で療養食メインのレシピをUPしています。英語のみですが、よろしければご覧ください。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ポテトサラダ ツナ かつお節 牛乳 薄力粉 卵 中力粉 小麦粉 青ネギ

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