作り方
- 1
※スパゲティはお好みの時にゆでてください。
火をつけずにまずは油をひきます - 2
弱火でじわじわニンニクを崩して香りだしします
- 3
ニンニクがきつね色になればとりはずします
- 4
いろいろキノコを強火で炒めます
- 5
キノコに色味がかかれば生姜、塩を入れまして味の調整をします。
- 6
醤油、バターをいれます。
- 7
出来上がりましたら、刻み葱で彩り完成です。
コツ・ポイント
ニンニクはこがさない。
キノコはしっかり強火で炒める。
醤油のいれすぎに注意。
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