卵がダメでも！食べたい♡豆腐キッシュ
みやこまい @cook_40069001
卵アレルギーの息子（2歳）&キッシュ好きなパパママ。一緒に食べれてハッピー♡卵も生クリームも使わないのでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子&キッシュ好きなパパママ。家族みんなが笑顔で食べられるように考えました♡冷蔵庫にある物でパパッと作れるキッシュです(*Ü*)
卵がダメでも！食べたい♡豆腐キッシュ
卵アレルギーの息子（2歳）&キッシュ好きなパパママ。一緒に食べれてハッピー♡卵も生クリームも使わないのでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子&キッシュ好きなパパママ。家族みんなが笑顔で食べられるように考えました♡冷蔵庫にある物でパパッと作れるキッシュです(*Ü*)
アプリでひらく作り方
- 1
タルト台作り。
小麦粉の中に適当に小さく切ったバターを入れ、手で細かくちぎりながらなじませていく。 - 2
塩と水を加えてこねる。丸くまとめ、冷蔵庫で2時間程ねかせる。
-
- 3
めん棒で3mmの厚さに伸ばし、タルト型に敷きつめる。めん棒を転がし、余分な部分を切り落とす。フォークで穴を開け冷蔵庫へ。
-
- 4
10分程冷やしたら200℃のオーブンで15分焼く。
- 5
2歳の息子も食べやすいよう、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3cm幅、椎茸は粗みじんに切りました。（お好みの大きさでどうぞ）
-
- 6
ココナッツオイルを中火で温め、野菜とウィンナーを炒める。
-
- 7
軽く水を切った木綿豆腐を手で崩し入れる。
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- 8
コンソメスープの素、粉チーズを加え、炒め合わせる。
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- 9
8をタルト台に敷きつめる。トマトを適当に切り、バランスよく散らす。
-
- 10
溶けるチーズをのせて、180℃のオーブンで30〜40分焼く。
（オーブンが温まっているので予熱はしませんでした。） -
- 11
出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
具材はお好みで変えて下さい♡
つくれぽ
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