オーブンを１８０度に予熱します。

ドライイチジクを濃い目の紅茶にしばらく浸け、柔らかくします。

ココナッツオイルをレンジで１分加熱して液状にします。

ボールに薄力粉、砂糖、２、３、２の漬け汁大さじ２を少しずつ入れて混ぜます。

４にアーモンドプードルを入れて混ぜたら、台に打ち粉をしてボールから台に出します。

麺棒で伸ばして型でくりぬきます。
純露はビニール袋に入れて麺棒でたたき荒く砕きます。

クッキングシートを敷いた鉄板に６をのせて、砕いた純露をのせて２０分焼きます。