旨すぎ！エスニックオムレツ
夫婦料理家ぐっち夫婦 @cook_40155767
いろんな具材で楽しめるオムレツを、今回はエスニック風味にしてみました。ピリ辛のつけダレをつけて食べればビールも進みます！
このレシピの生い立ち
晩酌用にビールのすすむ卵料理を作りたくて。
旨すぎ！エスニックオムレツ
いろんな具材で楽しめるオムレツを、今回はエスニック風味にしてみました。ピリ辛のつけダレをつけて食べればビールも進みます！
このレシピの生い立ち
晩酌用にビールのすすむ卵料理を作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにツナ缶の油を入れてあたため、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 2
ボウルに卵を溶き、油を切ったツナ、あおさ、パクチーチューブ、炒めた玉ねぎ、塩こしょうを入れ混ぜる。
- 3
スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁、ハバネロソースを混ぜる。
- 4
油をひいてあたためたフライパンに具材を流し入れ、かき混ぜて、半熟になったところで半分に包む。つけダレをつけて召し上がれ！
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