チョコボールケーキ

社怪人
社怪人 @cook_40040598

焼きたても冷めても美味しいたこ焼き器で作る一口チョコボールケーキです。囓ると中からチョコレートがトロっと出てきます。
このレシピの生い立ち
IHたこ焼きプレートを買ったので活用しようと色々工夫した中の一つです。

チョコボールケーキ

焼きたても冷めても美味しいたこ焼き器で作る一口チョコボールケーキです。囓ると中からチョコレートがトロっと出てきます。
このレシピの生い立ち
IHたこ焼きプレートを買ったので活用しようと色々工夫した中の一つです。

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材料

1~2人前
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. スティックタイプココア 1本
  3. インスタントコーヒー 4g
  4. 牛乳 200ml
  5. 玉子(M寸) 1個
  6. キューブチョコ(フルタ製菓 ドレミソングチョコ等) 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスにインスタントコーヒー、スティックココアを混ぜる。

  2. 2

    インスタントコーヒーを混ぜるのは、スティックココアが甘いので少し苦みとコクを加える為です。

  3. 3

    牛乳に玉子を混ぜる。

  4. 4

    1と3をよく混ぜて生地を作る。

  5. 5

    たこ焼き器を低温で温め油を引き穴の半分程度まで生地を入れ、キューブチョコを入れて穴一杯まで生地を足す。

  6. 6

    キューブチョコは一穴に一個の勘定で用意してください。…たくさん食べるとカロリーが(笑)

  7. 7

    側が固まったらひっくり返しカリッと焼けるまで転がしたら出来上がり。

  8. 8

    生地の量、焼き方にもよりますが、この分量で大体30個ぐらいは焼けます。

  9. 9

    冷蔵庫で冷やすと中のチョコレートが固まってパフッカリッな食感が楽しめます。

コツ・ポイント

低温ならそれほど焦げないので、気長に側がカリッとなるまで焼いてください。
一緒に砕いたナッツやドライフルーツを入れる、中のチョコをミルクチョコ、アーモンドチョコに変える等、色々バリエーション楽しめます。
カロリーさえ気にしなければねw

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社怪人
社怪人 @cook_40040598
に公開
いろんな料理を作ってきた。でも、自分独りで作っていると他人の評価が気にかかる。で、公開してみることにしました。公開して後悔するかな(笑)?※ ハンドル変えました。こっちの方が長いこと使ってるハンドルなんだけどね。
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