★簡単に美味しく★千切りキャベツの炒飯
クックMOPDY3☆ @cook_40233527
玉ねぎやネギの代わりに千切りキャベツを使った焼き飯です。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツを使いたくて思い付きました。
★簡単に美味しく★千切りキャベツの炒飯
玉ねぎやネギの代わりに千切りキャベツを使った焼き飯です。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツを使いたくて思い付きました。
作り方
- 1
ベーコンをひと口サイズに切る。
- 2
フライパンに油を敷き、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンが炒まったら細切りキャベツを入れ塩胡椒し、キャベツがしんなりするまで炒める。
- 4
3をフライパンから取り出した後、炒り卵を作る。
- 5
温かい白飯をボウルに入れ、3と4を投入しよく混ぜる。
- 6
醤油を数滴垂らし、混ぜ合わせる。
（ここで味が薄い場合は塩を追加する） - 7
よく混ざったら完成
（海苔やゴマをトッピングするのもあり） -
コツ・ポイント
ご飯はフライパンに入れずボウルの中で混ぜるのがポイントです。
具をよく混ぜ合わせて味を全体に馴染ませてください。
熱々が好きな人は通常の焼き飯を作るようにご飯ごとフライパンに入れて炒めて下さい。
簡単でも美味しくなるようアレンジして作るのが好きです。材料もなるべく少なくて済む形に。面倒くさがりやさんで分量は目分量でOK、カロリーや栄養バランスを気にしていない人向け。とりあえず思い付きでメモ程度にアップしていきます。
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