濃厚米粉ブラウニー
あいごーん @cook_40179252
濃厚なチョコブラウニーを米粉で！
このレシピの生い立ち
米粉で作りたかったので！
アーモンドパウダーやココアパウダーがなくても、美味しく出来ます(^^)
濃厚米粉ブラウニー
濃厚なチョコブラウニーを米粉で！
このレシピの生い立ち
米粉で作りたかったので！
アーモンドパウダーやココアパウダーがなくても、美味しく出来ます(^^)
作り方
- 1
チョコレートと無塩バターは細かくし、湯煎にかけて溶かす
- 2
卵を溶き砂糖加える
砂糖が溶けるように湯煎にかけて混ぜる
チョコレートの湯煎が終わってからでOK - 3
1に2を入れる
ハンドミキサーで混ぜながら入れる
合わせるとツヤっとした感じになる - 4
オーブンを180度に予熱する
- 5
米粉とベーキングパウダー合わせて振るっておく
- 6
3と5を合わせる
2・3回に分けてさっくり混ぜ合わせる - 7
容器にクッキングシートを敷き、生地を流し込む
2・3回トントンし、空気を抜く - 8
予熱が終わったら180度のオーブンで25〜30分焼く
- 9
焼き上がったら型から外し予熱を取る
この時スノコなどに乗せ、ビニール袋に入れて乾燥しすぎないようにする - 10
ケーキの予熱が取れたら、飾り用のチョコレートを湯煎で溶かして、フォークでチョコレートをかける
完成☆
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