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マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮
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マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮-レシピのメイン写真

マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

おかずにもおやつにもなる簡単料理です\(^o^)/

このレシピの生い立ち
親戚の子どもたちへの差し入れです♪
だけどキッズよりママたちのほうに「これ、止まらんねえ」「ワインが欲しいねえ」と気に入られました\(^o^)/

おかずにもおやつにもなる簡単料理です\(^o^)/

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親戚の子どもたちへの差し入れです♪
だけどキッズよりママたちのほうに「これ、止まらんねえ」「ワインが欲しいねえ」と気に入られました\(^o^)/

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

おかずにもおやつにもなる簡単料理です\(^o^)/

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親戚の子どもたちへの差し入れです♪
だけどキッズよりママたちのほうに「これ、止まらんねえ」「ワインが欲しいねえ」と気に入られました\(^o^)/

おかずにもおやつにもなる簡単料理です\(^o^)/

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親戚の子どもたちへの差し入れです♪
だけどキッズよりママたちのほうに「これ、止まらんねえ」「ワインが欲しいねえ」と気に入られました\(^o^)/

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3、4個
  2. ヴィーガンバターID18379673 or ココナッツオイル 大1
  3. りんご 半分~1個
  4. てんさい糖シロップID18672889 大1
  5. シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って芽を除き、皮ごと食べやすい大きさに切ります。
    バターを溶かしてじゃがいもを炒めます。

    • マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、厚めのいちょう切りにしたりんごも加えて炒めます。

    • マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮作り方2写真
  3. 3

    てんさい糖シロップを加え、ひと混ぜして、ふたをして2分ぐらい蒸します。

    • マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮作り方3写真
  4. 4

    盛りつけて、仕上げにお好みでさらにシナモンを振っても(・ω<)-☆
    冷めてもおいしいけど熱々がベストです!

    • マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮作り方4写真

コツ・ポイント

皮付きのじゃがいもは、オイルでしっかり炒めたり揚げたりするとえぐみが消えます。

ヴィーガンバターはほとんどココナッツオイルなので、ココナッツオイルで代用可。

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2019/04/28 13:28に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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