冷まして美味しい‼白菜ピーマン炒め
manas @cook_40066909
熱々も良いですが冷まして味を染み込ませたほうが更に美味しい‼
簡単おかずです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜、ピーマン、ジャコしかなくて‥でも買い物には行くのが面倒で全部炒めちゃえ‼と思いつきで作ったら意外と美味しかったのでびっくり！簡単だから白菜がちょっと余った時によく作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、食べやすい大きさにピーマンは、千切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油をひき、ジャコと白菜の茎の方をいれ1分程炒める。
- 3
その後、白菜の葉とピーマンをいれて白菜の葉がしんなりするまで炒める
- 4
しんなりしたら☆を入れて水分がなくなるまで炒める
- 5
水分がなくなったら完成‼
熱々のままでもいいですが、冷ましてからの方が味が馴染んで美味しいです‼
コツ・ポイント
調味料をいれたら水分がなくなるで炒めるところがポイントです！炒め方が少ないと味が染み込まないので
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