めっちゃサクサク☆クッキー
nagii☆s @cook_40229161
家族や友達にも大好評のクッキーです☆
おいしくて手が止まらなくなること間違いナシ♪
お試しあれ(^O^)／！
このレシピの生い立ち
昔本で見たレシピを、アレンジし続けてできました(^O^)
めっちゃサクサク☆クッキー
家族や友達にも大好評のクッキーです☆
おいしくて手が止まらなくなること間違いナシ♪
お試しあれ(^O^)／！
このレシピの生い立ち
昔本で見たレシピを、アレンジし続けてできました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターはやわらかくしておく。
- 2
ボウルに無塩バターを入れて、泡立て器ですり混ぜる。砂糖を加えさらにすり混ぜる。
- 3
次に卵黄を加えてしっかり混ぜる。薄力粉をふるい入れてゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4
生地をまとめてラップにくるむ。冷蔵庫で型抜きしやすい硬さになるまで休ませる。
- 5
お好みの型で型抜きする。手で形を作ってもOKです(^-^)
- 6
１８０度に予熱しておいたオーブンでほんのりきつね色になるまで焼く。大きさにもよりますが、大体１０〜１５分です。
- 7
焼けたらオーブンから取り出して冷ます。焼きたてはくずれやすいので注意してください！
コツ・ポイント
やわらかめの生地なので、しっかり休ませるのが大切です(*^_^*)
ココア生地にする場合は、薄力粉を１２０グラムにしてココアパウダーを１０グラム加えてください。
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