ペペロン風！キャベツとアサリのワイン蒸し
roomシホ☆ @cook_40193522
春キャベツとアサリ、シーズンですね！
甘いキャベツとぷりぷりのアサリ、そしてワインとニンニクの香り…文句なしです（笑）
このレシピの生い立ち
美味しい物を簡単に！
良いワインがあったのでそれに合うおつまみをと言うことで
ペペロン風！キャベツとアサリのワイン蒸し
春キャベツとアサリ、シーズンですね！
甘いキャベツとぷりぷりのアサリ、そしてワインとニンニクの香り…文句なしです（笑）
このレシピの生い立ち
美味しい物を簡単に！
良いワインがあったのでそれに合うおつまみをと言うことで
作り方
- 1
春キャベツは一口大に切る
アサリは洗っておく
ニンニクは潰して香りを出やすく
鷹の爪は半分にし種をとっておく - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で火を点ける
香りが出たらキャベツを入れてオイルと馴染ませる - 3
アサリと鷹の爪、ワインを入れ蓋をする
アサリの口が開くまで待つ
開いたら塩、胡椒で味を調え完成！
コツ・ポイント
パスタ入れても美味しいです☆
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