ご飯に！豚肉と厚揚げとキャベツの味噌炒め
まめしばまめまめ @cook_40242116
厚揚げでボリュームUP！味噌＋辛口の焼肉のタレでご飯に合うおかずに！
このレシピの生い立ち
甘めの味が好きじゃない旦那様用に辛口の焼肉のタレを加えたら、ご飯が進むと好評でした！
ご飯に！豚肉と厚揚げとキャベツの味噌炒め
厚揚げでボリュームUP！味噌＋辛口の焼肉のタレでご飯に合うおかずに！
このレシピの生い立ち
甘めの味が好きじゃない旦那様用に辛口の焼肉のタレを加えたら、ご飯が進むと好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、油抜きをして8mm幅に切る
- 2
キャベツは食べやすい大きさに、ピーマンと赤ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りに切る
- 3
☆の調味料を、あらかじめ混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油をひき、玉ねぎ、にんじんを入れ少し火が通ったら、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
- 5
厚揚げを加えて、さらに炒める。
- 6
キャベツ、ピーマン、赤ピーマンを加え、全体に油が回るように炒め、☆の調味料を回し入れる。
- 7
野菜から水分が出るので、水分が飛ぶまで炒めたら完成！
コツ・ポイント
☆焼肉のタレは辛口を使うことで簡単にピリ辛味に。甘めの味が好きな方は焼肉のタレは不要です。
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