あるものでなんちゃって七草粥

hashimo1
hashimo1 @cook_40243839

七草の苦手な子供たちに、普段食べているもので。葉野菜たっぷり

このレシピの生い立ち
七草が苦手なんですが、縁起物なので普段食べているもので、と思い。

あるものでなんちゃって七草粥

七草の苦手な子供たちに、普段食べているもので。葉野菜たっぷり

このレシピの生い立ち
七草が苦手なんですが、縁起物なので普段食べているもので、と思い。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2株 キャベツ 2枚
  2. 大根葉 2本 白菜 2枚
  3. かぶの葉 1株 ニラ 3分の1束
  4. ネギ二分の一本 鶏ガラスープの元 大さじ1
  5. 塩 小さじ半分 醤油 少々
  6. 小エビ 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回はほうれん草、かぶの葉、大根葉を下茹でし、キャベツ、白菜、ニラと共に1センチ程度に刻みます、ネギは小口切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、1の材料をすべて投入、強火で炒め

  3. 3

    鶏ガラスープの元、塩、醤油、小エビを入れ更に炒め、水分が飛んだら火からおろす

  4. 4

    おかゆに載せていただきます

  5. 5

    おかゆはID 19488868 の中華風です

コツ・ポイント

しっかり炒めます

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健康診断で脂肪肝と言われ、体に良い食事を目指しています。
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