味噌汁と冷やご飯のリメイク焼きリゾット

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

余り物でできる、リゾットです。
味も全然違い、コクがあってとても美味しいですよ。
TVで見たものをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたものを自分なりにアレンジしてみました。

味噌汁と冷やご飯のリメイク焼きリゾット

ぴいこたん's cooksnap of when they made 味噌汁と冷やご飯のリメイク焼きリゾット.
もきち☆'s cooksnap of when they made 味噌汁と冷やご飯のリメイク焼きリゾット.
春と水's cooksnap of when they made 味噌汁と冷やご飯のリメイク焼きリゾット.
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栄養士の卵。 @cook_40127902

余り物でできる、リゾットです。
味も全然違い、コクがあってとても美味しいですよ。
TVで見たものをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたものを自分なりにアレンジしてみました。
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材料

2人分
  1. お味噌汁 2杯弱
  2. 冷やご飯 お茶碗大盛り2杯
  3. チーズ(溶けるタイプ) ひとつかみ
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. パセリ ひとふり
  6. ブラックペッパー(白胡椒でも) ひとふり
  7. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    味噌汁と冷やご飯を混ぜ、寝させておきます。半日ほどあれば十分です。最低でも4時間は染み込ませてください。

  2. 2

    チーズを混ぜ、オリーブオイルをひいたフライパンにいれます。

  3. 3

    丸く焼いたら、皿に移し、パセリやブラックペッパーをかけてできあがり。

  4. 4

    私は真ん中に温玉を落としました！

コツ・ポイント

お味噌汁の具によっても食感が変わります。
私のおすすめはエリンギ入りです。
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食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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