レンコンと鶏肉のさっぱり煮☆
bonbonchoc @cook_40138035
レンコンと鶏肉のさっぱり煮です♪
このレシピの生い立ち
妹に頼まれ、母にだいたいの作り方を聞いて作りました。
唐沢さんのCM、参考にしました。
レンコンと鶏肉のさっぱり煮☆
レンコンと鶏肉のさっぱり煮です♪
このレシピの生い立ち
妹に頼まれ、母にだいたいの作り方を聞いて作りました。
唐沢さんのCM、参考にしました。
作り方
- 1
レンコンの皮を剥き、輪切りにして、酢を垂らした水につけておく。
-
- 2
1をザルに上げ、鍋に入れる。
- 3
鶏肉をぶつ切りにする。
- 4
もやしを洗って、ザルに上げる。
- 5
2に3を入れ、おたまで水とポン酢を入れる。(ひたひたに浸かるくらい)
-
- 6
レンコンが柔らかくなったら、もやしを入れる。
-
- 7
あと少し炊いたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
2杯目までは、水とポン酢同量でいいと思いますが、まだ追加する時、味を見ながら、お好みの味付けにする。
具材がひたひたに浸かるまで、5杯ずつ、入れたら、味が濃くなったので、水を足しました。
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年で25.9kg痩せました！がんばります！！スローペースですが、宜しくお願いします。
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