イタリアン風な人参シリシリのサラダ
ｑｕｉｃｏ @cook_40255391
蜂蜜と粒マスタードを入れた甘みと酸味のあるドレッシングと一緒に
このレシピの生い立ち
沖縄ナポリタンに合うサラダを考えて
Hoinkさんの人参シリシリのレシピを参考に作ってみました
人参がもりもり食べられます
イタリアン風な人参シリシリのサラダ
蜂蜜と粒マスタードを入れた甘みと酸味のあるドレッシングと一緒に
このレシピの生い立ち
沖縄ナポリタンに合うサラダを考えて
Hoinkさんの人参シリシリのレシピを参考に作ってみました
人参がもりもり食べられます
作り方
- 1
人参を炒めて塩、こしょうする
- 2
炒め終わったら火から外してチーズとパセリを混ぜ、冷ます
※味を見て塩、こしょうを調整 - 3
冷ましている間に、サニーレタスをお好みのサイズにカット
- 4
★を全て混ぜてドレッシングを作る
- 5
レタスの上に冷ました人参しりしりを盛りつけ、ドレッシングはレタスにかける
仕上げに黒こしょうを少々振りかけて出来上がり - 6
コーンはお好みで
コツ・ポイント
ドレッシングを作る際、オリーブオイルは少しずつ入れて混ぜた方がよく混ざる
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みかんの酸味と甘みがにんじんとマッチ！おかずにフルーツＮＧの旦那からもオッケーが出ました(^.^)g
どらねこちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680229
