CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ちょっと濃厚な味のナスのはさみ揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ちょっと濃厚な味のナスのはさみ揚げ-レシピのメイン写真

ちょっと濃厚な味のナスのはさみ揚げ

south_cats
south_cats @cook_40038637

ソース必要なし。男子ウケのよいちょっと食べごたえのある濃厚な味のナスのはさみ揚げです。
このレシピの生い立ち
はさみ揚げ大好きです。みなさん味を付けずにあげる方が多いですが、こちらのレシピだとソースも必要なくてよいですよ~。

ソース必要なし。男子ウケのよいちょっと食べごたえのある濃厚な味のナスのはさみ揚げです。
このレシピの生い立ち
はさみ揚げ大好きです。みなさん味を付けずにあげる方が多いですが、こちらのレシピだとソースも必要なくてよいですよ~。

もっと読む

ちょっと濃厚な味のナスのはさみ揚げ

south_cats
south_cats @cook_40038637

ソース必要なし。男子ウケのよいちょっと食べごたえのある濃厚な味のナスのはさみ揚げです。
このレシピの生い立ち
はさみ揚げ大好きです。みなさん味を付けずにあげる方が多いですが、こちらのレシピだとソースも必要なくてよいですよ~。

ソース必要なし。男子ウケのよいちょっと食べごたえのある濃厚な味のナスのはさみ揚げです。
このレシピの生い立ち
はさみ揚げ大好きです。みなさん味を付けずにあげる方が多いですが、こちらのレシピだとソースも必要なくてよいですよ~。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ナス 2本
  • ★ひき肉 100g
  • ★お味噌 20g
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • 小麦粉 1カップ
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 水 1/2カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★印の材料をボールに合わせて軽くこねる

  2. 2

    ナスは縦半分に切る。縦半分に切ったナスを1/2の厚さになるようヘタを切らずに包丁を入れる

  3. 3

    ナスに1のネタを挟む

  4. 4

    小麦粉と水、卵をボールに入れて混ぜ、3を付けた上でパン粉をつける

  5. 5

    中温の油で揚げる。揚げ時間はだいたい5-6分。

  6. 6

    油を切ってお皿に盛る。

コツ・ポイント

味がきちんとついているのでソースは必要ありません。男子ウケがよいメニューです。
コツはひき肉選び。合挽きでも豚/牛/鶏いずれでもよいですが、良いひき肉を使うこと。脂がまずいひき肉だと美味しくないですよ~。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

south_cats
south_cats @cook_40038637
2014/03/30 13:47に公開
おいしいものが大好きです。外食しては気に入った料理を真似してみたり、雨がある日はありあわせの材料で作ってみたりと気楽にお料理を楽しんでいます。
もっと読む

このレシピのキーワード

はさみ揚げ なす ひき肉 卵 酒 味噌 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛すじのぴり辛スープ
  2. 【麺つゆ】キムチと卵のとろろ冷やしそば
  3. 昭和の食堂風の肉じゃが(減塩)
  4. 納豆のホイコーロードリア
  5. 簡単10分☆豚キムチ丼
  1. 葉っぱが美味しい!セロリの葉のごま油炒め
  2. ちゃちゃっと簡単~基本の中華ドレッシング
  3. 菜の花とホタルイカのパスタ
  4. 簡単お弁当デザート♡苺キャンディーゼリー
  5. 初期離乳食で☆ハーフバースデープレート☆
  6. Peanut butter chocolate eggs
  7. Creamy Baked Mac and Cheese
  8. Sweet and salty cookies
  9. sweet garlic chicken
  10. Coconut & Root Beer Braised Pork Shoulder
  1. 濃厚なガトーショコラ
  2. 春キャベツともやしのお味噌汁☆
  3. 簡単ポン酢でさっぱり!大人味オムライス
  4. *春のお出かけにマーブルシフォン*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680371
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close