ソース不要!簡単キムチ焼きそば

すきふろ
すきふろ @cook_40251059

昼食作るのにご飯が炊きなおさないと無い!って時に。いつもの焼きそばと違う感じの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
クックパッド内でキムチ炒飯を作ったのですが、炭水化物なのでそのまま焼きそばでも美味しいのでは?!と思ったのが始まりです。
特にご飯を炊く必要が無いので、短時間で美味しく作れます。

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材料

2人分
  1. ウインナー 2〜3本
  2. 2個
  3. キムチ お好みで
  4. 中華麺(焼きそば麺 2袋
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷いてウインナー、卵を入れ炒めます。更にキムチを入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    火が通り混ぜ合ったら、中華麺(焼きそば麺)を入れて、麺全体がキムチの色に染まるくらい弱火で炒めます。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、塩胡椒を入れ、更にマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後に醤油、胡麻油を上からかけて軽く炒めて完成です。

コツ・ポイント

キムチの辛さや量によってかなり味が変わってきますので、お好みに応じて入れてください!

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レシピ作者

すきふろ
すきふろ @cook_40251059
に公開
妻子持ちですがひょんなことから40半ばにして料理の楽しさに目覚めてしまいクックパッドも登録してみました!料理スキルは素人レベル川崎フロンターレサポーターですが宜しければ!
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