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サラダ・インビジブル-レシピのメイン写真

サラダ・インビジブル

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

何が見えないって、ドレッシングが見えないんです!
このレシピの生い立ち
下味のつもりの塩麹とお酒、それだけでも十分サラダが美味しくなりました!

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

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下味のつもりの塩麹とお酒、それだけでも十分サラダが美味しくなりました!

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材料

5~6人分
  • 鶏胸肉 3枚
  • 塩麹 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 好みの野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    胸肉の皮をとりのぞき、厚みをそろえて、塩麹とお酒をもみこみ、レンジで上下を返しながら10分ほど加熱して火を通します。

    • サラダ・インビジブル作り方1写真
  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

    • サラダ・インビジブル作り方2写真
  3. 3

    胸肉は煮汁ごと冷まして、細かく裂きます。

    • サラダ・インビジブル作り方3写真
  4. 4

    煮汁ごと野菜とあえたら完成です。何もかかっていないようなのにあらら不思議美味しい~♪

    • サラダ・インビジブル作り方4写真

コツ・ポイント

野菜を多くするときは塩麹の量を増やしてくださいね♪

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719
2017/08/22 09:16に公開
大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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このレシピのキーワード

こうじ 酒 鶏胸肉

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