保存バッグ作り置き かぼちゃの煮物風

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

かぼちゃをリードの「ぬらくるチン」で下ゆでして、しょうゆや砂糖と絡めるだけで煮もの風に!アレンジでサラダにも!

このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで!1週間のりきり!15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら!
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1565

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 1/4個(正味300g)
  2. 【A】
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 大さじ3
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「リードクッキングペーパー」と「リード新鮮保存バッグ」Mサイズを使います。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを除いてところどころ皮をむき、2cm角に切る。

  3. 3

    直径25cmの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷く。

  4. 4

    <2>を縁にそって(真ん中を空けるように)重ねておき、ぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーをもう1枚かぶせる。

  5. 5

    ラップはかけずに電子レンジ(600W)で5分30秒~6分加熱する。

  6. 6

    リードクッキングペーパーを外してかぼちゃを新鮮保存バッグに入れ、熱いうちに【A】を加えて絡め、粗熱を取る。

  7. 7

    リード新鮮保存バッグの空気を抜きながらジッパーを閉じ、平らにして冷蔵保存する。7日間保存可能。

  8. 8

    この作り置きを活用したレシピはこちら⇒ID:19678251

  9. 9

    30分後から食べられます。そのまま器に盛って副菜に!

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
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「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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