☆ポテトと鶏肉の塩麹炒め☆

chap☆
chap☆ @cook_40082127

おかずにもおつまみにもオススメです♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました☆

☆ポテトと鶏肉の塩麹炒め☆

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材料

  1. じゃがいも 4~5こ
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 塩・こしょう ひとつまみ
  5. レモン 1/4こ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. にんにく

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏もも肉と塩麹を入れ、よく揉んで冷蔵庫で10分置いておく。

  2. 2

    じゃがいもを食べやすい大きさにきり、シリコンスチーマーに入れ、3分チンする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いてにんにく、鶏もも肉を炒める。
    鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを加えて更に炒める。

  4. 4

    塩・こしょうで味を整え、レモンを添えたら出来上がり(^з^)-☆

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長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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