ゆずれもんで酢の物
yayaうさぎ @cook_40058863
簡単に作れる❗️爽やかな味です。
このレシピの生い立ち
ダイドードリンコ「和果ごこち 」のモニターに当選したので、何か料理に使えないかなと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、スライスして、塩水に漬けてから水洗いし、絞る。
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- 2
大根は、これで(写真）スライスする。
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- 3
千切り大根
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- 4
カニカマを手で裂く。
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- 5
ボウルにゆずれもん、酢、顆粒昆布だし、味の素、砂糖を入れて混ぜる。
- 6
⑤にきゅうり、大根、カニカマを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
ゆずれもんと酢の分量は、お好みで調整してください。(どちらも、もっと多めに入れたような気がする・・・)
きゅうりと大根は、しっかり水分を絞ってください。
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