簡単★高野豆腐の含め煮

もけピース
もけピース @cook_40185660

ほっこり落ち着く味♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐が大好きすぎて、いつも同じ味でおいしく食べれるように試行錯誤しましたー

簡単★高野豆腐の含め煮

ほっこり落ち着く味♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐が大好きすぎて、いつも同じ味でおいしく食べれるように試行錯誤しましたー

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材料

  1. 乾燥高野豆腐 4枚
  2. あごだし汁 3カップ
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に高野豆腐以外を入れ、火にかけ沸騰させる

  2. 2

    弱火にし、高野豆腐を入れ煮汁がなくなるまで煮る。ただそれだけー

コツ・ポイント

ポイントはあごだし。他のだしでももちろんおいしいですよ♪お好みでにんじん、いんげんなども一緒にどうぞ

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