トムヤム春雨サラダ☆エスニック風

たみっちぃ
たみっちぃ @cook_40249604

トムヤムクンや辛いもの好きな方ぜひ!はまりますよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた、トムヤムペーストで何か作れないかと考えました☆

トムヤム春雨サラダ☆エスニック風

トムヤムクンや辛いもの好きな方ぜひ!はまりますよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた、トムヤムペーストで何か作れないかと考えました☆

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材料

3~4人分
  1. ☆トムヤムペースト 小さじ2
  2. ☆マヨネーズ 大さじ3~4
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. キクラゲ 3~4個
  5. 春雨 35g(戻す前)
  6. ニンジン 細い方半分
  7. もやし 半袋
  8. オクラ 4本くらい
  9. ブロッコリースプラウト 半株
  10. ればエビなど 適量

作り方

  1. 1

    キクラゲを戻しておく。

  2. 2

    具を準備する。
    春雨を戻す。
    もやしを茹でる。水を切りさます。

  3. 3

    混ぜ合わせる容器に☆を混ぜる。トムヤムクンペーストは固まっていると思うので、潰したりしながら混ぜてくださいね。

  4. 4

    オクラを輪切りにする。
    ニンジンを千切りにする。
    ブロッコリースプラウトの根をおとす。
    キクラゲを千切りにする。

  5. 5

    具と☆を混ぜ合わせる。

  6. 6

    盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

辛さを控えめにしたいときは小さじ1にしてみてください。ソースは味見しながら調節してくださいね。具は春雨はマストですが、それ以外はお好みで☆
今回はエビがなくて入れられませんでしたがいれたらもっとおいしいとおもいます(о´∀`о)

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