全ての材料を混ぜ、バターを軽く敷いたフライパンで半熟になるまで混ぜながら焼く。

すぐ耐熱皿に移し、氷を張ったボールの上で冷やす。

後はお好みで食べる。この卵サンドがうちの子はお気に入りです。冷蔵庫ストックで2日くらいOK。食べたい時に食べてます。