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蓮根炒め
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蓮根炒め-レシピのメイン写真

蓮根炒め

スカイフィッシュ☆
スカイフィッシュ☆ @cook_40097091

さっと炒めて出来るから良いですよね★
このレシピの生い立ち
さっと食べれるご飯が好きなので、炒めるのは出来上がりが早いです!

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蓮根炒め

スカイフィッシュ☆
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材料

2人分
  • 蓮根 1~2こ
  • だし汁 50cc
  • 人参 少し
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ半分
  • オリーブ油 大さじ1
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき2センチの半月に切る。
    水にさらし水気をよくきっておく。人参も小さく切る。

  2. 2

    オリーブ油を熱し、人参、蓮根を炒める。

  3. 3

    だし汁と★調味料を加え時々混ぜながら炒める。ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

体に良さそうなのでうちでは、オリーブ油で炒めますが、油はなんでもいいです。

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スカイフィッシュ☆
スカイフィッシュ☆ @cook_40097091
2016/02/27 12:45に公開
食べるのが大好きです(゜∇^d)!!今日食べたもので私の体は作られている★おいしいもの食べたい(*^▽^)/★*☆♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん れんこん 酒 ゴマ

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