生春巻きのシートを、４分の1にカットします。

枝豆を皮から取り出して、春巻きのシートに、10粒程度のせます。

2の上にチーズものせていきます。

手前からくるんでいきます。

左右を中に折り込んで、くるくると巻いていきます。

少し多めの油で、中火で揚げ焼きにしていきます。つなぎ目のところを下にすると、しっかりくっつきます。

途中チーズが出てくることがありますが、外がカリッと、よい焼き色がついたら出来上がり。