春雨ほうれん草のサラダ・・春雨菠菜
雅子美食 @cook_40052338
ピリ辛がポイントです＾＾
このレシピの生い立ち
普通なサラダですが、「春雨菠菜」の名がとても気にいっているので、のらせて頂きました。もちろん味も我が家の隠し味で仕上げています。
春雨ほうれん草のサラダ・・春雨菠菜
ピリ辛がポイントです＾＾
このレシピの生い立ち
普通なサラダですが、「春雨菠菜」の名がとても気にいっているので、のらせて頂きました。もちろん味も我が家の隠し味で仕上げています。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を食べやすさを切って、100cc水をいれて蒸し焼きをして、水を絞る。春雨を戻し水を切る。椎茸を千切りし炒める。
-
- 2
砂糖、お酢、醤油で合わせ汁を作る。
春雨と椎茸に合わせ汁を入れ、混ぜる。
ほうれん草と一味辛子を入れ、混ぜ合わせる。 -
- 3
最後に自家制ラー油で仕上げ、香ばしく、ピリ辛で効きます。
ラー油のレシピID : 19232769 -
コツ・ポイント
蒸し焼き野菜が野菜の色が変わったらすぐ火を消す。甘みが残るので、お勧めです。
つくれぽ
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