作り方
- 1
肉(今回は豚)をステーキの様にカット
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- 2
白味噌+みりん+砂糖で調味料した味噌タレをぬります
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- 3
両面にたっぷり塗り漬けます
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- 4
ネギをみじん切りにして
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- 5
油で炒めます
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- 6
白味噌だれをたっぷりつけしっなり肉を焼きます
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- 7
日が通ればできあがり！
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- 8
めしあがれー♬.*ﾟ
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コツ・ポイント
ねぎ味噌漬け
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ネギみそは、魚・肉どちらでも使えます。味が濃いので、一緒に野菜を添えるとよいです。今回は、茄子を一緒に焼きました。
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