お手軽漬けマグロのポキ丼風
＊＊こんぺいとう＊＊ @cook_40099193
さっぱり食べたい方はオリーブオイル、濃厚に美味しく食べたい方はマヨネーズでアボカドを和えるとオススメです♡
このレシピの生い立ち
マグロの漬け丼を作った時に野菜もとりたくてアボカドを入れてみました！
お手軽漬けマグロのポキ丼風
さっぱり食べたい方はオリーブオイル、濃厚に美味しく食べたい方はマヨネーズでアボカドを和えるとオススメです♡
このレシピの生い立ち
マグロの漬け丼を作った時に野菜もとりたくてアボカドを入れてみました！
作り方
- 1
マグロをぶつ切りにして☆の材料を混ぜたタレに漬け込む(30分〜2時間)
- 2
半熟卵を作る。
お湯が沸騰したら火を止めそこに卵をいれて15分。15分経ったら冷水で冷やす。 - 3
アボカドは角切りにしてマヨネーズかオリーブオイルで和える。
- 4
あとはご飯に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
卵は15分経ったらすぐに冷水で冷やすのがポイントです！
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